Parador Cerro el Centinela

  • Cerro El Centinela

desde-$150x persona Hacer una Reserva


Ubicación

Descripción del Restaurant

Consideramos nuestra oferta gastronómica, como una combinación de cocina serrana y de autor, con un profundo respeto por la cocción lenta (slow food) convencidos de que todo ello, sumado a la nobleza de las materias primas dan como resultado platos que esperamos serán de su agrado. Nuestras parrillas y hornos a leña usan solamente piquillín, el que transmite su sabor inconfundible, permitiéndonos, por su poder calorífico, cocciones parejas, conservando todas las cualidades de las carnes, ya sea ovinos, porcinos o cuníferos. También podrá encontrar Curí Curá, una cafetería con platos salados y dulces, heladería y vistas panorámicas inigualables. Y más a lo alto se encontrarán con el Salón Cumbre, una hermosa terraza y patio de juegos donde las pesadas cabreadas de hierro del Salón y una música acorde al paisaje, serán buena compañía mientras esperamos que los Chefs les den el punto de cocción justo a ese plato del día en donde seguramente no faltaran los hongos del pinar, un sabroso lomito o simplemente el cortadito junto a una porción de las tortas que desde la exhibidora se muestran exultantes.